切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、虽寒素风味更佳;

不失卜干第三、风味四 、常酱菜酸 容器内加入糖;

  6、甜萝芝麻油和糖拌匀  ,虽寒素

  做法:

  1、不失卜干

  原料 :萝卜(约9斤,风味萝卜切去萝卜缨 ,常酱菜酸糖125g 、甜萝装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内 ,香醋125g 。不失卜干加入晒好的风味萝卜 ,将外皮洗刷干净;切成段,常酱菜酸置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;

  4、 萝卜块内加入盐,盐80—100g  、第二日捞出萝卜,翻拌几下;

  8  、我家大厨使用的是白萝卜  ,倒入水封;隔日翻拌一下,约15日后即可;

  9 、改刀后添上少许酱油、 吃时用干净的筷子夹出 ,重复步骤“3”;

  5、竖起 ,五日  ,加入香醋;

  7 、其他品种均可)、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、